Gjoksi i pulës mbetet një nga zgjedhjet më të rekomanduara. Ai është i pasur me proteina cilësore dhe përmban shumë pak yndyrë, veçanërisht kur konsumohet pa lëkurë. Në të njëjtën linjë, gjoksi i gjelit të detit ofron profil të ngjashëm ushqyes dhe është ideal për dieta hipokalorike.
Mishi i viçit pa yndyrë, veçanërisht pjesët si fileto apo pjesët e pasme, është një burim i mirë proteinash, hekuri dhe vitaminave të grupit B, ndërkohë që ruan një përmbajtje të moderuar yndyre. Edhe mishi i lepurit konsiderohet ndër më të shëndetshmit: i lehtë për tretje, me pak yndyrë dhe i pasur me proteina.
Një alternativë shpesh e nënvlerësuar është mishi i derrit nga pjesë të zgjedhura pa yndyrë, si filetoja, e cila mund të jetë po aq e dobishme në një regjim të balancuar ushqimor.
Zgjedhja e duhur e mishit, së bashku me mënyrën e përgatitjes (si pjekja apo zierja në vend të skuqjes), mbetet thelbësore për të përfituar maksimalisht nga vlerat ushqyese pa rritur marrjen e panevojshme të yndyrave.
